Corrales llenos y baja faena: el escenario atípico que atraviesan los feedlots argentinos

Los establecimientos de engorde a corral transitan una etapa inusual caracterizada por un volumen elevado de hacienda encerrada y despachos limitados hacia la industria frigorífica. Esta dinámica se aparta de los parámetros habituales para el sector ganadero.

A pesar de la reducción del 10% en la faena y del incremento en los envíos externos, los precios del ganado retrocedieron más de 10% en términos nominales durante los últimos siete meses debido al escaso poder de compra interno.

El relevamiento sectorial detalla que el 35% de la carne producida se destinó a mercados internacionales, situando el abastecimiento local en un promedio cercano a 45 kilos por habitante al año. En tanto, el Senasa contabilizó 2,05 millones de vacunos en los corrales.

La ocupación de las instalaciones llegó al 72% y el índice de reposición se ubicó en 1, reflejando el ingreso constante de animales. Además, el 58% de los bovinos se orienta a la exportación mientras que el 42% corresponde al consumo.

El análisis técnico revela también que el 68% de los animales alojados pertenece a los frigoríficos, impulsados por una demanda mundial que elevó 75% el valor promedio de exportación en dos años.

Finalmente, la relación de precios entre la hacienda de invernada y el animal terminado mantiene un diferencial cercano al 35%, complicando los márgenes operativos de los productores que buscan diluir costos.