Gestión hídrica y forrajera

INTA Arrecifes organiza jornada clave sobre agua y forraje ante un pronóstico ‘Niño’

La Agencia de Extensión Rural del INTA Arrecifes, bajo la jefatura de la ingeniera forestal Cecilia Contreras, se prepara para una jornada clave destinada a productores locales. El evento, que tendrá lugar el próximo martes 11 de agosto a las 19 horas en la Escuela Agraria Martín Fierro, se centrará en la gestión de recursos hídricos y forrajeros en sistemas mixtos, un tema relevante ante el pronóstico de un fenómeno El Niño.

La iniciativa surge de una trayectoria de trabajo de varios años con grupos de productores, inicialmente en el marco del programa ex Cambio Rural. Tras la discontinuación de dicho programa en 2023, la agencia continuó acompañando a los productores bajo una metodología adaptada, en colaboración con instituciones locales. Actualmente, se trabaja con el grupo “Campo Sustentable”, que ya transita su tercera edición y agrupa a entre ocho y diez productores con diversas situaciones y desafíos. Si bien las ediciones anteriores de “Campo Sustentable” se enfocaron principalmente en la agricultura, existía una “cuenta pendiente” para profundizar en temáticas vinculadas a la producción ganadera.

El año pasado, se realizó una primera jornada que abordó indicadores de rentabilidad y productivos, en un formato de taller más interno para el grupo. Sin embargo, fue en ese contexto que los productores plantearon la necesidad de abordar específicamente el recurso hídrico, tanto en su calidad como en su cantidad. Esta inquietud, sumada a la participación en una jornada previa del disertante Rubén Tosolini sobre gestión y planificación del recurso hídrico, impulsó la organización del evento actual. La propuesta fue compartida y acompañada por diversas instituciones locales, incluyendo la sede de AFA, APRA (la entidad de productores rurales de Arrecifes), la Fundación Stegman y la Escuela Agraria, acompañando la actividad.

La jornada contará con dos disertaciones centrales. La primera estará a cargo de Rubén Tosolini, compañero del INTA de la Experimental de Oliveros, quien posee muchísima experiencia en sistemas de producción, especialmente en tambos y ganadería de carne. Tosolini adaptará su charla a la realidad de Arrecifes, abordando la planificación de infraestructura hídrica, el cálculo de las necesidades en función del tipo de producción, la cantidad y categorías de animales, y cómo pensar estratégicamente el recurso agua en los sistemas productivos.

La segunda disertación será dictada por Juan Matera, también compañero del INTA, de la Experimental de Pergamino, de la cual depende la agencia de Arrecifes. Matera, con muchísima experiencia en pasturas, particularmente en alfalfa, presentará un manejo estratégico de este forraje. Ambas charlas se enmarcan en la inminente posibilidad de un evento Niño, que se espera impacte especialmente durante la primavera, y buscarán ofrecer recomendaciones para la planificación en este escenario climático.

La campaña pasada, Arrecifes sufrió una de las peores inundaciones de su historia en mayo, con una precipitación de casi 240 milímetros en un solo día, lo que generó graves inconvenientes tanto en el sector rural como en el urbano. Esta experiencia reciente ha dejado una “memoria muy sensible” en la comunidad productiva. Ante las “alarmas” sobre la posible acentuación de este fenómeno este año, la jornada buscará ofrecer recomendaciones y sugerencias para que los productores consideren en su planificación las precipitaciones por encima de lo normal y las inundaciones. Actualmente, si bien no se cuenta con una red de freáticos local, las imágenes satelitales indican que el norte de la provincia de Buenos Aires y Arrecifes no se encuentran en la peor situación, con precipitaciones medias acumuladas por debajo de lo normal y napas no saturadas, a diferencia del sur provincial. Sin embargo, la ingeniera Contreras advirtió que “no hay que relajarse”, ya que todo indica que la primavera podría ser “complicada nuevamente”.

En cuanto a la situación de los cultivos, la cosecha de maíz aún no ha finalizado. Respecto a los cultivos de invierno y verdeos, se observó una baja en la siembra esperada para esta campaña. Los productores han actuado con prudencia, influenciados tanto por cuestiones económicas como por la posibilidad del evento Niño, lo que los llevó a reducir las superficies sembradas.

Ante la pregunta sobre recomendaciones específicas para un año Niño, Cecilia Contreras, como ingeniera forestal, aclaró que no es experta en pasturas, tema que será abordado por Juan Matera. No obstante, destacó que el INTA, a través de sus Experimentales y agencias, está trabajando en la elaboración de recomendaciones y “tips” para los productores, tanto para situaciones de sequía como de inundación. Se prevé la actualización de un documento de 2015, año en que también se registraron precipitaciones por encima de lo normal y consecuentes inundaciones en Arrecifes y la zona, el cual estará disponible en breve. Otras instituciones, como el SENASA, ya están emitiendo recomendaciones, como la actualización de registros de stock animal en el REPA, para facilitar movimientos en caso de necesidad. Asimismo, el proyecto lechero del INTA está elaborando y compartiendo pautas para el manejo del rodeo en caso de lluvias excesivas y anegamientos, incluyendo el encierre y la suplementación, con el fin de resguardar la existencia y sanidad de los animales y asegurar la continuidad de los sistemas productivos, evitando interrupciones que repercutan en los ingresos de las empresas.

La jornada del martes 11 de agosto, a las 19 horas, en la Escuela Agraria de Arrecifes (ubicada a 5 kilómetros de la ciudad, sobre la vieja Ruta 8, con acceso pavimentado y totalmente accesible), no solo ofrecerá las disertaciones principales, sino también un espacio de intercambio y consultas. Además, una empresa local presentará sus desarrollos en paneles solares y la incorporación de energía sustentable, un tema de alta demanda en el sector rural.

Las instituciones locales, como APRA y AFA, también participarán para compartir novedades sobre la actividad ganadera. La Agencia de Extensión Rural del INTA Arrecifes extiende la invitación a todos los interesados, esperando que el encuentro sea un aporte para la planificación y mejora de los sistemas productivos en la región.

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