Jornada lechera en Pehuajó analizó sistemas pastoriles y genética para tambos
El partido bonaerense de Pehuajó concentró el debate sobre el futuro de la lechería nacional durante un encuentro técnico que reunió a referentes del sector agropecuario en el establecimiento TamboDem, ubicado en la localidad de Guanaco. La convocatoria giró en torno a la eficiencia productiva, el uso estratégico de pasturas y la mejora de los márgenes económicos en los tambos.
Entre los principales expositores se encontraron el consultor David Beca, el especialista Nicolás López Villalobos y el referente neocelandés Ric Sherlock. Las disertaciones abordaron la adaptación de modelos productivos basados en pastoreo y el rol central de la genética para optimizar la conversión de forraje en sólidos lácteos dentro del rodeo nacional.
Durante su exposición, López Villalobos destacó las características de la genética orientada al pastoreo y subrayó la necesidad de extremar los cuidados en la etapa de recría. Según indicó, asegurar un buen desarrollo en los animales de reposición resulta fundamental para que expresen todo su potencial productivo desde el primer parto.
Por su parte, Sherlock compartió detalles sobre los avances en los registros de evaluación y la importancia de incorporar variables como el peso vivo para medir costos y eficiencia. Anunció que a partir de diciembre se sumarán nuevos datos de animales jóvenes al sistema nacional de control.
El encuentro dejó en claro que la integración de tecnología de procesos y una adecuada selección animal continúan siendo pilares fundamentales para sostener la competitividad de la actividad lechera en los campos argentinos.
