La colza se consolida en Carlos Casares como alternativa de invierno frente al trigo

Los hombres de campo muestran una atención cada vez mayor hacia la colza, posicionándose como una variante fundamental para ampliar las rotaciones productivas pampeanas. Pensando en el ciclo 2026/2027, las firmas Tomas Hnos. y Bunge organizaron un encuentro técnico en la localidad bonaerense de Carlos Casares con el fin de evaluar los rindes, las labores agronómicas y el horizonte comercial de la oleaginosa.

Pese a que las precipitaciones obligaron a trasladar la actividad desde el campo hacia la sala de conferencias, el encuentro contó con una importante participación de técnicos y productores. Durante las disertaciones, los referentes de Bunge destacaron el crecimiento sostenido de la superficie sembrada y aseguraron que, bajo el escenario económico actual, la colza puede ofrecer márgenes de rentabilidad superiores a los tradicionales planteos de trigo.

La incorporación de esta oleaginosa busca dar respuesta a uno de los desafíos frecuentes en los planteos agrícolas: los baches prolongados de barbecho que dejan al suelo sin cobertura verde durante seis, siete u ocho meses. Al sumar la colza, los especialistas remarcan que se logra mantener raíces activas por más tiempo, lo que favorece la captura de carbono, mejora la infiltración de agua y aporta estabilidad a la estructura del suelo.

Por su parte, el equipo de investigación de Bunge detalló que ya llevan cuatro años de trabajo enfocado en identificar los genotipos de mejor adaptación zonal y definir las fechas de siembra óptimas para maximizar tanto el rendimiento en kilos como el contenido de aceite. En el caso específico de Carlos Casares, la compañía opera un centro de ensayos ubicado a unos 50 kilómetros de la localidad, donde desde hace tres años recopilan información zonal para respaldar al productor en su toma de decisiones.