El Taller Protegido Dignidad celebra 25 años: prepara una cena show y lanzó su rifa solidaria
El Taller Protegido Dignidad transita la conmemoración de sus 25 años de labor en la ciudad de Chivilcoy. En este contexto, el presidente de la comisión directiva de la institución, Diego Denezio, se refirió al presente operativo, los desafíos económicos para sostener la estructura actual y los principales proyectos. Asimismo, brindó pormenores sobre los eventos organizados por el aniversario, entre los que se destacan una cena show e institucional y el lanzamiento de una rifa solidaria a beneficio.
La entidad cumple una función de integración social y capacitación laboral dirigida a personas con discapacidad que culminan su etapa escolar y buscan insertarse en la vida productiva. Denezio remarcó que el propósito de la institución es brindarles formación y herramientas concretas que faciliten su incorporación al trabajo formal. En la actualidad, el taller cuenta con un cupo asignado para 28 operarios y registra una lista de espera de personas interesadas.
La sustentabilidad económica diaria de la organización representa un reto complejo, dado que la entidad abona tarifas e impuestos sin tratamiento especial. Si bien se perciben aportes estatales provenientes de Nación y de Provincia en concepto de peculio, el dirigente precisó que estos recursos resultan insuficientes para cubrir los gastos de funcionamiento. Frente a este panorama, el sostenimiento financiero exige la realización permanente de eventos, campañas de recaudación y venta de productos panificados. El titular de la comisión directiva destacó el acompañamiento de la comunidad de Chivilcoy, la colaboración de empresas locales y las compras realizadas por el municipio local, factores que permiten mantener al día el pago de salarios y compromisos impositivos.
El trayecto institucional de Dignidad incluye una evolución respecto de sus sedes. La labor comenzó en un terreno donado por el señor Capilouto, donde funcionaban unas casitas. Debido a las exigencias de habilitación y a la necesidad de contar con medidas de seguridad vinculadas con el manejo de hornos, la entidad atravesó un período en distintas dependencias de la ciudad, entre ellas las instalaciones del Club Argentino, la sede de Alas Chivilcoyana y la Escuela 502. La radicación definitiva se consolidó tras la incorporación a la dirigencia de Darío Corrao, quien convocó a Denezio hace diez años, junto a otros colaboradores. A partir de esa etapa, la meta consistió en edificar la sede propia situada en Saavedra 232.
Esta estabilidad edilicia permitió montar una unidad productiva de panadería equipada con herramientas y materias primas de calidad. La producción gastronómica cuenta con el respaldo de capacitación brindada en forma colaborativa por Gastón Russo, quien dictó cursos sobre manipulación de alimentos y recetas. Los operarios participan en la comercialización ambulante por las calles de la ciudad, logrando la venta de los productos elaborados.
En relación con la infraestructura, el proyecto prioritario consiste en la conclusión de las obras en el primer piso del inmueble de Saavedra 232. La estructura se encuentra en una etapa avanzada, pero carece del ascensor indispensable para garantizar las condiciones de accesibilidad y obtener la habilitación formal. Dado que la adquisición del equipo resulta inalcanzable con fondos propios, la comisión directiva requiere la colaboración de empresas o el otorgamiento de un subsidio estatal de origen provincial o nacional. De manera complementaria, la institución proyecta la edificación de un espacio para la instalación de una máquina compactadora de botellas de plástico para hacer fardos. Por otra parte, la entidad mantiene la comercialización de sus productos en eventos y prevé participar en noviembre en la Expo ‘Hecho en Chivilcoy’.
Con motivo del 25° aniversario, se organizó una cena show que se llevará a cabo el sábado 3 de octubre en el Club Atlanta. La propuesta incluye una tarjeta de 30.000 pesos para adultos y 15.000 pesos para menores, mientras que los niños de 0 a 5 años no pagan. Los asistentes deberán concurrir con vajilla completa. El menú estará compuesto por entrada de chorizo con puré, plato principal de carne vacuna y carne de cerdo con ensalada y puré, postre helado, torta para el brindis y degustación de productos del taller. Durante la velada, Gastón Bugliolo estará pasando música, junto a las presentaciones de Fabio Lara y Gabriel Sosa, padrino del taller.
Con el número de entrada se realizarán sorteos de un horno eléctrico de 20 litros y una cafetera donados por la comisión del Banco Credicoop, y una batidora aportada por City Shop. Las tarjetas pueden adquirirse en Saavedra 232, de lunes a sábados de 8:00 a 12:30 horas, llamando al 330648 o mediante redes sociales.
En forma simultánea, el Taller Protegido Dignidad lanzó una rifa cuyo sorteo final será en 2027. El bono posee un valor de 100.000 pesos al contado, disponiendo de facilidades en diez cuotas de 10.000 pesos o en dos pagos. El sistema contempla sorteos semanales, mensuales y premios especiales por pago al contado o en dos cuotas. El programa de premios asigna 3.000.000 de pesos para el primer premio, 1.000.000 de pesos para el segundo, 800.000 pesos para el tercero, y 500.000 pesos para el cuarto y quinto lugar. Se sortea hasta encontrar ganador o ganadora. La comercialización se gestiona a través de Fabián al teléfono 653525.
📺 Todas las notas completas en nuestro canal de YouTube 👉 youtube.com/radiodelcentro
