Trigo: se triplicó el volumen operado en futuros durante octubre en A3 Mercados
El mercado de futuros agrícola experimentó un mes excepcional en materia de comercialización, consolidando un crecimiento interanual muy fuerte en la operatoria de contratos. El volumen total negociado en A3 Mercados alcanzó los 11,871 millones de toneladas durante octubre, marcando una suba del 43% en comparación con el mismo mes de 2025.
El gran protagonista del periodo fue el cereal de invierno, que acumuló operaciones por 3,102 millones de toneladas. Para ponerlo en perspectiva, en octubre de 2025 se habían negociado contratos de trigo por apenas 1,021 millones de toneladas, lo que grafica la magnitud del salto comercial registrado este año en el plano local.
Detrás de este comportamiento estuvo la dinámica internacional y regional de precios. Tras un pico superior a los 245 u$s/tonelada en agosto para el contrato Trigo Rosario Enero 2027 y una posterior baja influenciada por Chicago, la confirmación del fracaso de la cosecha brasileña disparó la paridad de importación en el sur de Brasil y reavivó los valores locales.
Con buen criterio, muchos productores aprovecharon esa ventana alcista para tomar coberturas de la nueva campaña antes de que los precios volvieran a retroceder hacia fines de mes. El contrato de Trigo Rosario Enero 2027 cerró en un valor promedio de 215,0 u$s/tonelada, con un interés abierto de 741.100 toneladas en ese segmento específico.
El volumen total de operaciones en curso de futuros de Trigo Rosario se ubica actualmente en 1,769 millones de toneladas, al tiempo que las opciones de tipo PUT y CALL suman otras 525.700 toneladas. Estos números confirman la creciente sofisticación técnica de los empresarios agrícolas argentinos al momento de administrar sus riesgos de precios.
Asimismo, la estructura actual de valores exhibe importantes premios para aquellos productores que tengan la capacidad logística de diferir las entregas del cereal fuera del periodo natural de cosecha, proyectado entre diciembre de 2026 y enero de 2027.
