Patricio Lo Valvo invitó a una nueva jornada a campo con el trigo y la camelina como protagonistas principales
Patricio Lo Valvo invitó a una nueva jornada a campo con el trigo y la camelina como protagonistas principales
El presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Chivilcoy y Alberti (AIACA) y socio de la empresa Plexagro, Patricio Lo Valvo, visitó los estudios de Radio del Centro para brindar detalles sobre la realización de una nueva jornada técnica a campo enfocada en cultivos de invierno.
La propuesta, organizada en forma conjunta entre Plexagro, el INTA y AIACA, se llevará a cabo en el campo experimental ubicado en Emilio Ayarza y convocará a productores, asesores técnicos y profesionales de toda la zona.
“A mí me toca hoy doble camiseta: una como la Asociación de Ingenieros Agrónomos y otra como socio de Plexagro, que es una empresa que hace ensayos de investigación en la zona. Estas jornadas las venimos haciendo hace un montón de años en cultivo de fina y en cultivo de gruesa. Nos define siempre el cultivo que más te lleva tiempo y que se discute, que es el trigo, pero dentro de las parcelas o las evaluaciones que se hacen hay otros cultivos como la cebada, camelina y colza”, explicó el dirigente agronómico. En ese marco, remarcó el carácter interactivo de la cita, concebida como un sitio de intercambio tecnológico donde participan unas 15 o 16 empresas junto a investigadores académicos y asistentes: «No es una charla comercial, la gente no va a escuchar a comerciantes que pasan y cuentan su catálogo y siguen de largo. El sitio de intercambio se llama así porque es un ida y vuelta. Las empresas cuentan su estrategia, los técnicos y productores preguntamos, y los docentes e investigadores dan su mirada académica. Se arma un feedback sumamente enriquecedor».
Uno de los ejes centrales del encuentro estará puesto en el comportamiento de los cultivos ante las adversidades climáticas, en particular el fuerte impacto que dejaron las heladas tardías durante la presente campaña. Sobre este punto, Lo Valvo aclaró que el registro de temperaturas bajo cero en septiembre forma parte de las variables estadísticas habituales en la región: “Lo que nos pasó en esta campaña fue algo que era esperable: que caiga una helada a principios de septiembre, alrededor del 10 o 12, es normal. Alrededor del 24 o 25 de septiembre es la última helada que se espera en el partido de Chivilcoy. Lo que no estaba dentro de la probabilidad es que sea tan intensa y que dure tanto”.
El especialista detalló el proceso fisiológico que castigó a los cuadros trigueros tras ese evento meteorológico imprevisto: “Previo a la helada hubo unos días de alta temperatura, el cultivo estaba en un 'veranito' y de golpe entró un frente frío que bajó mucho los grados. Esa combinación con un cultivo en un estado fenológico que tendría que aguantar, pero no una helada tan fuerte y prolongada, causó los daños que estamos viendo. Congela las células y las estalla, como cuando te olvidás una botella con agua en el freezer y revienta. Se corta la comunicación interna de la planta y nos quedamos sin tallos. Después empieza a salir un macollito u órganos secundarios que pueden dar espiga, pero el rendimiento máximo seguramente tenga una merma”.
Una situación similar se observó en la camelina, una oleaginosa que viene sumando superficie como alternativa de renta para aprovechar los barbechos invernales que antes quedaban improductivos. “Nos llevamos una sorpresa. La planteábamos en el ambiente productivo como un cultivo que aguantaba las heladas, pero entendimos que las tolera hasta cierto tiempo o estado fenológico. Cuando pasa determinado momento, ante esa intensidad y duración, la helada nos borró lotes. Queremos dilucidar qué pasó realmente, si hubo o no una bacteriosis asociada”, puntualizó.
Para abordar estas problemáticas, el panel técnico contará con reconocidos referentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA) e investigadores del Conicet.
“Viene el grupo de ecofisiología vegetal de la UBA. Van a estar Román Serrago y Daniela Becherán tratando heladas en trigo y camelina. También nos acompañará Daniel Miralles, que es un referente absoluto en la materia, prácticamente el autor de los libros con los que nos formamos muchos agrónomos, quien estará a cargo del cierre general integrando todos los conceptos”, señaló Lo Valvo. En tanto, los ensayos de nutrición química y fertilización zonales serán presentados por especialistas de las estaciones experimentales del INTA: “Van a estar Fernando Salvagiotti, investigador de INTA Oliveros que trabaja hace años en nutrición, junto a Romina de San Celedonio de INTA Chivilcoy mostrando el trabajo local”.
Otro aspecto destacado fue el crecimiento del módulo de bioinsumos. “Viene creciendo año a año y se suman empresas que ponen inversión para ayudar a la huella de carbono y sumar herramientas biológicas con biofungicidas, biocontroladores o bioremediadores que no dependan sólo de la química clásica”, apuntó Lo Valvo.
En paralelo, advirtió sobre el riesgo que implica la escasa diversidad genética en los planteos trigueros nacionales: “En el mercado hay entre 40 y 45 variedades nuevas registradas, con distintos comportamientos sanitarios y de porte. Sin embargo, en Argentina entre el 70% y el 80% del área se suele sembrar con una sola variedad. Si aparece una epifitia que quiebra la resistencia de ese material, te borra gran parte de la producción del país; por eso es clave diversificar”.
Asimismo, el dirigente señaló que la coyuntura climática actual añade incertidumbre por la baja radiación solar que afecta el llenado de los granos. “Venimos con muchos días nublados en octubre, lo que implica menos fotosíntesis y menos fotoasimilados para el cultivo en pleno período crítico. Eso repercutirá en el rendimiento final que veremos en la cosecha, al tiempo que condiciona la logística para entrar a los lotes y la siembra de los cultivos de segunda ante la llegada de El Niño”, analizó.
Por último, Lo Valvo confirmó que la jornada es abierta, libre y gratuita, sin necesidad de inscripción previa: “La cita es en el campo experimental de Plexagro en Emilio Ayarza a las 8:30 con desayuno para arrancar puntual a las 9:00. Además, por primera vez se transmitirá en directo por streaming a través de Agro Consultas Online para quienes estén lejos”. En cuanto al estado del tiempo, aseguró que el encuentro no se suspende por precipitaciones leves: “Si llovizna se hace a campo; si llueve mucho y se complican los caminos rurales hacia Ayarza, se activará el plan alternativo para trasladar las exposiciones al salón de la Asociación Rural de Chivilcoy con las recorridas filmadas”.
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