Domingo Pastas representará a Chivilcoy en la final del Raviol de Oro 2026
Domingo Pastas representará a Chivilcoy en la final del Raviol de Oro 2026
La fábrica chivilcoyana Domingo Pastas, ubicada sobre la calle Lavalle, clasificó a la final del concurso provincial “Raviol de Oro 2026”, organizado por el Centro de Fabricantes de Pasta de la Provincia.
Gonzalo Jaime y su mamá, María Mancuso, competirán este lunes 26 de octubre junto a otras tres fábricas de pastas. Serán los encargados de representar al comercio en la definición. El certamen comenzó con doce fábricas participantes y tendrá a cuatro finalistas cocinando en vivo para buscar el reconocimiento.
La propuesta elegida por el equipo local es el clásico raviol de verdura y ricota, elaborado con la receta familiar de María. Para la presentación ante el jurado, la pasta estará acompañada por una suave salsa de tomate.
La final se realizará este lunes 26 en la sede del centro de fabricantes. Cuatro especialistas evaluarán el sabor y las preparaciones, y también observarán aspectos como la limpieza, el orden y la comunicación entre quienes trabajen en la cocina.
Durante las etapas previas, Domingo Pastas recibió la visita de Nicolás y Marina, creadores del contenido gastronómico Cook It, quienes conocieron la historia del emprendimiento y probaron sus productos.
El acompañamiento de clientes, amigos y vecinos en la votación por redes sociales también formó parte del recorrido hacia la final. Gonzalo agradeció ese respaldo y destacó el trabajo del equipo de la fábrica y el aporte de su madre, responsable de la receta con la que competirán.
