“Las personas que integran la comisión directiva donan lo más valioso que tienen"

El Taller Protegido “Dignidad” llevó a cabo una asamblea de socios donde renovó su comisión directiva y en este sentido, Darío Corrao se convirtió nuevamente en el máximo titular de la institución.

Actualmente, el taller protegido lleva adelante su proyecto de panificados, con venta al público a través de la panadería y también mantiene su venta callejera. En carpeta está el proyecto de finalizar la planta alta de la sede de calle Saavedra N° 232 y tener un Centro de Día en la institución.

El flamante presidente de la comisión directiva, Darío Corrao, en una entrevista con Radio del Centro se refirió al presente de la institución tanto de la panadería como el taller y los proyectos a futuro.

-¿Cómo anda la panadería?

-La gente concurre y compra porque son productos de muy buena calidad, de hecho estamos compitiendo en el mercado que desde siempre fue la idea principal. Amén de tratarse de un Taller Protegido la intención es hacer productos de calidad y cada día ofrecer un producto distinto, intentando en este momento poner en el mercado una marinera y apostando a los productos que nuestros operarios pueden elaborar.

Ahora, tenemos la posibilidad de ofrecer el 40 por ciento de descuento con la Cuenta DNI en panificado es muy importante teniendo en cuenta la situación actual.

-¿La venta en la vía pública se mantiene?

-En la faz laboral estamos íntegramente abocados a la panadería con la elaboración y venta en la sede del Taller Protegido y además, nuestros operarios salen a vender los productos como es habitual y no queremos impedir que salgan a la calle por la cantidad de ventas como asimismo por la inclusión fundamentalmente. El vender todo lo que llevan, o no hacerlo, no impactará económicamente en los operarios pero con la felicidad que regresan al tener la canasta vacía es inexplicable y lo genera la ciudadanía para que vuelvan sin ningún producto.

Además, estamos llegando a comercios pero tenemos que corregir un poco la logística. Estamos entregando todos los días el pan en el Hospital Municipal, tenemos dos o tres comercios que se encuentran vendiendo y si salimos al mercado podríamos abarcar más todavía pero debemos tener en cuenta la logística y la demanda para poder cumplir en caso de ampliarnos.

-¿Puede ampliarse el número de operarios?

-Continuanos teniendo 28 operarios, intentando aumentar el cupo en 2 o 3 más, el propósito a futuro es poder agrandar un poco más ese cupo así que estamos realizando las gestiones pertinentes. Dos de los operarios que percibieron la jubilación continuaron trabajando porque tenían esa posibilidad y otros dos fueron dados de baja, uno por decisión propia y el restante por la edad. El Taller brinda la posibilidad que puedan trabajar, tener acceso a una jubilación, sentirse ciudadanos de derecho.

En nuestra pirámide arriba está el operario y en todas las decisiones comerciales que se toman es únicamente para llevar adelante al Taller, pero ante todo evaluamos como impactará en los operarios que es nuestra única finalidad porque también es un lugar de contención que encuentran las personas con discapacidad.

-¿Cuesta la inserción de las personas con discapacidad en el ámbito laboral convencional?

-La ley expresa que el estado debería cubrir 4% de su planta de personas con discapacidad, en Chivilcoy se avanzó mucho y no se si llega al cupo pero brindaron puestos de trabajo. El ámbito privado es más complica, en Salta una empresa cuenta con 6 personas trabajando y realmente se nota que se desempeñan en un ambiente muy lindo, el Privado se está perdiendo tener en cada empresa una persona con discapacidad.

-¿Tenía intenciones de retomar la presidencia o fue a pedido?

-Fue un pedido de los operarios y personal, luego de la presidencia de Daniel Tarantino que dejó la vara muy alta porque realizó un muy buen trabajo. No obstante, esa tarea de la comisión directiva que anteriormente me tocó presidir de poder tener la sede propia e impactó tan fuerte en la institución quizás llevó a la comisión directiva el querer tenerme nuevamente como presidente. Algunas gestiones que realizó Tarantino estará entregando sus resultados prontamente porque no suelen ser inmediatos si no que toman su tiempo de concresión y de hecho, un empresario que estuvo reunido con el presidente anterior me avisó que la próxima semana estará visitando el Taller porque en Dignidad se trabaja en equipo sin importar quién sea el presidente.

Las personas que integran la comisión directiva donan lo más valioso que tienen y es el tiempo porque dinero puede poner cualquiera pero tiempo no muchos. Igualmente ese tiempo que proporcionamos a la institución regresa de alguna manera a nuestras vidas.

-¿Qué significa el retomar la presidencia?

-Es una alegría que un equipo de trabajo confíe en mí para ser la cabeza del grupo, la cara visible y no los puedo defraudar de ninguna manera porque la gente confía en mí pero a mí me agrada que la comisión directiva se sienta parte y no tomo una decisión sin consultarles. Como presidente no hago más que ejecutar las decisiones de la comisión directiva porque es la que manda debido a que el sistema. Es lindo que te consideren líder, reconozcan la labor realizada y no hay que fallar, así que se preparen porque empezaremos a golpear puertas nuevamente.

-¿En qué instancia se encuentra el disponer de una planta alta y un Centro de Día?

-Ambos proyectos están en pie aunque hay prioridades debido a que la comisión directiva presidida por Tarantino se abocó mucho a adquirir herramientas y maquinarias con el propósito de poder hacer una mejor producción para la panadería e hizo que se demorara la construcción de la parte superior. Nos gustaría poder hacer todo pero no se puede, entonces se avanzó muchísimo en la panadería debido a que en pocos días estaremos colocando una cámara de frío que ya está paga, un pozo de frío, se compraron muchas herramientas para mejorar la panadería a punto tal que si trajeramos una sobadora industrial, que no podemos instalarla por una cuestión de seguridad, dicho por panaderos tendríamos una de las mejores de Chivilcoy. Realmente es un orgullo para toda la comisión y quienes se desempeñan en la institución.

No obstante, trataremos de llevar a cabo el proyecto relacionado a la parte superior de la sede y estimo que iremos avanzando por sector. El año anterior, a través de la presidencia de Tarantino, se presentó un proyecto en la Agencia Nacional de Discapacidad sin obtener resultados. Por la ex Ley de Cheques, el estado brinda un recurso para invertir en el fortalecimiento de las instituciones, hay un proyecto presentado que el año anterior no prosperó debido a que hay cientos de entidades que también presentan y no pueden darle dinero a todas. Este año insistiremos y haremos gestiones para poder avanzar con la finalidad de poder concretar al menos un sector de la parte superior de la sede.

-¿Buscan expandir la panadería?

-Estamos en los Mercados Bonaerenses que es un canal de venta muy importante para Dignidad, ya hice la gestión para comenzar a participar de la Feria de la Biodiversidad, la idea es poder mostrarnos en más sectores de la ciudad. Tenemos la iniciativa de empezar a armar un equipo de trabajo entre operarios y comisión porque muchas instituciones no tienen gente para desempeñarse en una cantina, por eso tenemos la idea de hacer esta clase de eventos y generar recursos para entre todos continuar agrandando la casa como asimismo poder mejorar el salario de los operarios.

Comisión directiva

Presidente: Corrao, Dario Gabriel. Vice presidente: Ventieri, Marina Beatriz. Secretaria: Goñi, Ana Carolina. Tesorero: García, Francisco Joaquín. Vocal Titular: Denisio, Karina Alejandra. Vocal Titular: Cappi, María Andrea. Vocal Suplente: Denezio, Diego Héctor. Vocal Suplente: Branca, Olga Ester. Revisor de ctas Titular: Russo, Esteban Gastón. Revisor de Cuentas Titular: Langelotti, Pablo Alfredo. Revisor de Cuentas Suplente: Piccirillo, Olga Viviana. Revisor de Cuentas Suplente: Casuccio, Antonio Eduardo.