Sandra Martínez: 30 instituciones educativas cuentan con comedor; el resto reciben desayuno-merienda

La consejera escolar, Sandra Martínez, responsable de del Servicio Alimentario Escolar (SAE) y la actualidad de su comisión luego del Verano +ATR y a días del inicio del ciclo lectivo 2022.

En diálogo con Radio del Centro, la Consejera se refirió a los cupos, cargos, mobiliario y ampliación de comedores escolares, de la misma manera que se ocupó de informar acerca del servicio de desayuno – merienda en los diferentes establecimientos educativos.

SAE en el Verano +ATR

“Muy gratificante el volver a trabajar nuevamente con los chicos en verano, debido a que en 2020 – 2021 no tuvimos esa oportunidad de poder hacerlo. En esta ocasión, se divirtieron, la pasaron lindo, disfrutaron del verano.

Con respecto al SAE, proporcionamos el almuerzo, en algunos casos el desayuno o merienda dependiendo del turno al que concurrían. Tuvimos un cierre muy lindo de la escuela de verano que se realizó en el Club Huracán donde los alumnos recibieron un menú diferente en relación a días anteriores acompañado por jugos frutales que exprimieron las mismas auxiliares, docentes y personal del Consejo Escolar, teniendo además frutas a disposición para que puedan consumir en todo momento durante la mañana del cierre como asimismo ensaladas individuales también.

Trabajamos con la nutricionista, Georgina Neris quien nos ayuda con los menús, promoviéndose una alimentación saludable y que los chicos vayan adaptando su paladar a las nuevas propuestas que se le brindan.

Reapertura de comedores y módulos alimentarios

“El 2 de marzo se abren nuevamente los comedores para acompañar el transcurso del ciclo lectivo, esperemos de forma normal. De todas maneras, este mes nos encontramos entregado los bolsones de mercadería hasta que inicien nuevamente las clases. Ya en marzo arrancaríamos con los comedores y estamos esperando porque tal vez aprueben otra vez los bolsones y tengamos que continuar entregándolos”.

Cupos

“En 2022 tenemos aprobado un cupo de comedor de 3.215 alumnos y por ahora estaríamos bien. Asimismo, contamos con desayuno y merienda en escuelas que no tienen comedor de acuerdo a los turnos y en tal caso, los cupos ascienden a 9.130.

Los alumnos también reciben una colación de fruta, así que además del desayuno o la merienda y en el caso del almuerzo en el comedor, reciben frutas tres veces por semana a media mañana o a media tarde”.

Mobiliario y vajilla

“Tuvimos la visita del director de mobiliario de la provincia en el mes de diciembre de 2021, le solicitamos mobiliario para comedores que hacía bastantes años no recibíamos y estamos llevando a las escuelas con comedor las mesas y los bancos, en algunas nos encontramos renovando; en la Escuela Técnica que aumentó mucho la matricula de comedor, de 23 a 120 alumnos para el comedor, llevamos mobiliario.

Además, se recibió dinero para vajilla y estaremos entregando a las escuelas con comedor: platos, vasos, asaderas y demás cubiertos que fueron solicitados por los directivos de las escuelas. Los platos, vasos y cubiertos pretendemos renovarlos en todos los comedores.

Obras en comedores

“Estamos prontos a inaugurar la cocina del Jardín Nº 906 que era muy chica, prácticamente no se podía preparar ni el desayuno ni la merienda y se amplió. En el Jardín Nº 907, que también tenía una cocina muy pequeña, se amplió así que es una obra pronta a finalizar que esperamos inaugurar en marzo. También se encuentra en obra la Escuela Nº 40 donde se ampliará cocina y comedor, estimamos que a mitad de año quedaría inaugurada”.

Solicitud de comedores

“La Escuela Primaria Nº 2 y la Escuela Primaria Nº 12 nos manifestaron la inquietud de poder contar con comedor desde el año anterior, las directoras lo solicitaron con la documentación correspondiente. Está solicitado a La Plata y estamos esperando respuestas. La semana próxima viajaremos a La Plata y uno de los temas a tratar en las reuniones que mantendremos.

No es un trámite sencillo de concretar porque además de tener la infraestructura, amén de alguna modificación que haremos ni vajilla o mobiliario, sino también se precisa el cargo de cocinero que debe salir desde la Provincia.

Durante todo el año a medida que surgen los pedidos vamos elevando, no hay una fecha. Cuando crece la matrícula de una escuela vamos solicitando cargos. Ahora tenemos varios pedidos de auxiliares de cocina y en la Técnica sí de cocinero porque al ampliarse de 23 a 120 alumnos se necesita”.

Servicio de comedor, desayuno y merienda

“Son 30 las instituciones educativas que cuentan con comedor y el resto, reciben desayuno – merienda a excepción, estando a la espera que se aprueben los cupos, las Secundarias Nº 4 y Nº 5 son las únicas dos que no cuentan con el servicio del SAE pero sí se entregan los bolsones de mercaderías que involucran a alumnos de todas las instituciones educativas y en los diferentes niveles e incluso hasta la de adultos”.

SAE

“Para mí es muy gratificante, muy lindo poder trabajar en el SAE, asumí el cargo justo en 2020 cuando arrancó la pandemia, no hubo clases presenciales y tuvimos que ponernos a trabajar duramente con los bolsones de mercadería. Mi idea siempre fue ir a visitar a las escuelas, acompañar a los alumnos a los comedores para conocer la realidad de cada uno y no lo pude hacer, por eso quería seguir dentro del SAE en los años que me quedan dentro del Consejo Escolar así realizar las visitas que me quedaron pendientes. Ojalá este año todo esté bien y poder recorrer las escuelas”.