Trigo: Brasil proyecta importaciones récord y apunta a la calidad argentina para su industria
Los productores argentinos de trigo con partidas de buena calidad panadera tienen por delante un escenario comercial muy favorable, impulsado por los graves problemas productivos y de calidad que atraviesa la cosecha de Brasil. Así lo advirtió el sector molinero del vecino país durante un reciente encuentro regional.
Durante el Congreso de Abritrigo 2026 llevado a cabo en Rio de Janeiro, el titular de la cámara que nuclea a los molinos harineros de Brasil, Rubens Barbosa, advirtió que la nación norteña experimentará posiblemente un récord de compras del exterior en tres décadas. Dicho ingreso de grano podría tocar o superar la marca de los 9,0 millones de toneladas.
El directivo explicó que el escenario se agrava por la calidad del cereal brasileño, por lo que dependen de que la Argentina logre una cosecha con buenos estándares para panificación. De no ser así, la industria se verá obligada a buscar trigos correctores en Estados Unidos o Canadá a valores considerablemente más altos.
La gravedad de la situación en Brasil se refleja en que el cereal, en plena fase de recolección, ya se comercializa a valores de paridad de importación. En el estado de Paraná, el valor de referencia FAS para el trigo panadero supera los 310 u$s/tonelada, mientras que en Rio Grande do Sul cotiza en torno a los 293 u$s/tonelada, según registros del centro Cepea-Esalq.
Este panorama exige una gran capacidad de adaptación a la molinería brasileña y abre una ventana comercial única para los agricultores locales que logren cumplir con las exigencias de calidad panadera en la campaña.
