Trigo en Argentina: confirman el regreso del Congreso TrigAR para abril de 2027 en Córdoba
El sector triguero nacional tendrá nuevamente su gran evento internacional. Durante el remate del primer lote de la campaña 2026/27, realizado en la Bolsa de Cereales de Córdoba, se oficializó el retorno del Congreso Internacional de Trigo, TrigAR, previsto para los días 29 y 30 de abril de 2027. La única edición previa se había realizado en 2019 en territorio cordobés y luego el encuentro quedó suspendido por la pandemia y los años subsiguientes.
El anuncio estuvo a cargo de la presidenta de la Bolsa de Cereales, Laura Passerini, y el ministro de Bioagroindustria provincial, Sergio Busso. La iniciativa conjunta apunta a posicionar nuevamente al cereal en la agenda técnica y comercial, bajo un formato similar al exitoso Congreso Internacional de Maíz que también tuvo a Córdoba como pionera en el desarrollo de cadenas productivas.
En la subasta que sirvió de marco para el anuncio, Molinos Florencia se alzó con la puja al ofertar $ 607.000 la tonelada. El lote inaugural provino del establecimiento Santa Lucía, ubicado en la localidad cordobesa de Cañada de Luque, departamento Totoral. Su productor, Cristian Scalvenzi, integrante de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz, logró cosechar el 21 de octubre los 29.920 kilos netos correspondientes a la variedad de trigo pan RGT Quiriko, implantada el 12 de abril.
Junto con la presentación del congreso, las autoridades lanzaron oficialmente la 71° edición de la Fiesta Nacional del Trigo, que se desarrollará del 4 al 7 de febrero en la localidad cordobesa de Leones. Asimismo, se abrió la convocatoria para el concurso nacional de fotografía amateur Miradas de Orgullo, con fecha límite de presentación el 20 de diciembre y foco en las labores de cosecha.
Para los productores y técnicos de la agricultura argentina, la vuelta de TrigAR representa una oportunidad estratégica para debatir tecnología, mercados y desafíos productivos de cara al futuro. La articulación entre el Estado provincial y las entidades de la cadena agrícola busca potenciar el agregado de valor en origen para el cereal.
