El INTA y el IPCVA presentan nuevos protocolos de bienestar animal para bovinos
Dos sistemas destinados a chequear el confort de los vacunos en etapas de recría y terminación a pasto fueron incorporados por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estas herramientas nacieron del trabajo mancomunado junto al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina con el fin de adaptar las normativas anteriores al contexto productivo del país.
El esquema destinado a la terminación semintensiva y extensiva comprende 34 variables distribuidas en cuatro ejes centrales: nutrición, instalaciones, sanidad y conducta. Por su parte, la guía aplicada a la recria abarca 36 indicadores para auditar cada aspecto del manejo cotidiano en el establecimiento.
Los técnicos evaluaron aspectos como la calidad del agua, la limpieza de los potreros, el estado sanitario, las lesiones y las interacciones entre el personal y los animales. Además, se incorporó un análisis cualitativo para interpretar el estado emocional del rodeo según su postura y reacciones.
Estas soluciones técnicas fueron ajustadas tras ensayos realizados en 12 campos comerciales para garantizar su utilidad práctica. La novedad será difundida públicamente en Argentina Alimenta 2026, exposición que se realizará del 17 al 19 de noviembre en La Rural de Palermo.
