Exportaciones de carne bovina alcanzaron 71,9 mil toneladas y USD 492,7 millones en septiembre

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen cercano a las 71,9 mil toneladas peso producto durante el mes de septiembre, generando ingresos por 492,7 millones de dólares. Así lo detalló el último informe sectorial dado a conocer por el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino.

Al medir el comportamiento frente al mes anterior, se observa una retracción leve del 2,7% en los volúmenes despachados, al tiempo que la facturación experimentó un retroceso más pronunciado, del 6,3%. No obstante, al contrastar con septiembre de 2025, los tonelajes se mantuvieron en niveles similares y el monto total obtenido registró un salto positivo del 18,7%.

El valor promedio por tonelada exportada se ubicó en u$s 6.855 durante el noveno mes del año. Esto representa una baja del 3,7% en relación con agosto, aunque marca un incremento del 18,8% frente a los u$s 5.772 registrados en septiembre del año previo. Durante los primeros nueve meses de 2026, las ventas externas acumularon 549,6 mil toneladas por un valor aproximado de 3.791,2 millones de dólares.

La República Popular China se mantuvo como el comprador prioritario, abarcando el 68,0% de los envíos totales de septiembre y el 60,8% del acumulado anual. Hacia ese destino se despacharon 18,8 mil toneladas de carne con hueso y 30,0 mil toneladas de carne deshuesada, con un precio medio para este último segmento que rondó los u$s 6.033 por tonelada.

Por otro lado, el segmento de menudencias y preparaciones aportó un volumen de 10,9 mil toneladas por 30,4 millones de dólares en septiembre, con cotizaciones destacadas para las lenguas bovinas. En el balance de los últimos doce meses, las exportaciones totales de la cadena sumaron 741,2 mil toneladas equivalentes a 4.909,6 millones de dólares.