Hacienda en Cañuelas: subas generalizadas y novillos a 4500 pesos por baja oferta

La operatoria comercial en el Mercado Agroganadero de Cañuelas comenzó con una entrada acotada de 5119 animales distribuidos en 126 camiones. Ante la reducida disponibilidad de hacienda en los corrales, los operadores del abasto y de la industria local libraron una puja firme por el abastecimiento, lo que dejó un saldo positivo en las cotizaciones.

El Índice General marcó un incremento del 9,16% en comparación con la rueda previa, al trepar desde los 3691,586 hasta los 4029,615 pesos. En paralelo, el Índice Novillo registró un repunte del 5,96%, al moverse desde los 3978,812 hasta los 4216,059 pesos por kilo.

Dentro de la oferta total, los 905 novillos comercializados representaron el 17,70% de las operaciones. En este segmento se destacaron registros máximos de 4500 pesos para lotes de 432 a 464 kilos, además de valores de 4450 pesos con 518 kilos y 4400 pesos con 571 kilos.

Por el lado de las categorías livianas, los mejores precios de la jornada alcanzaron los 5050 pesos con 385 kilos para los novillitos y los 5300 pesos con 282 kilos en el caso de las vaquillonas. Las mejores vacas se negociaron hasta en 4100 pesos, mientras que el peso promedio general de la rueda se ubicó en 424 kilos.

El detalle de las ventas completó un volumen de 905 novillos, 1045 novillitos, 1971 vaquillonas, 996 vacas, 78 animales de conserva y 119 toros. Con estos números, el mercado dejó en evidencia cómo la escasez de oferta presiona de inmediato sobre los valores en la plaza concentradora bonaerense.