Exportaciones de carne vacuna suman US$3791 millones y van camino a un nuevo récord

Las ventas externas de carne vacuna argentina continúan mostrando un desempeño financiero sólido durante 2025 y 2026. De acuerdo con el informe difundido por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), la facturación acumulada entre enero y septiembre llegó a los US$3791,2 millones, quedando muy cerca de superar el total registrado en el ejercicio anterior.

En cuanto a los volúmenes, los embarques de carne bovina refrigerada y congelada totalizaron 549.600 toneladas peso producto en los primeros nueve meses del año. Esto marca una suba del 5,3% en las cantidades enviadas, mientras que el ingreso de divisas trepó un 36,9% impulsado por una recuperación en los valores del mercado internacional.

Analizando el mes de septiembre, los envíos alcanzaron las 71.900 toneladas y generaron US$492,7 millones, lo que representa un incremento interanual del 18,7% en facturación. El valor promedio por tonelada se posicionó en US$6855, marcando una suba del 18,8% frente a los US$5772 de igual período de 2025, aunque experimentó una retracción del 3,7% en comparación con agosto.

El gigante asiático se mantiene como el comprador indiscutido de la producción nacional. China acaparó el 68% de los volúmenes embarcados en septiembre, destacándose el envío de 30.000 toneladas de carne congelada deshuesada por US$181,1 millones y 18.800 toneladas de carne con hueso por US$54,4 millones.

De esta manera, el sector frigorífico se encamina a superar la marca de US$3884 millones obtenida en 2025. La mejora sostenida en los precios internacionales compensa con creces las oscilaciones mensuales y consolida a la cadena ganadera como uno de los motores clave de las exportaciones del país.